ENTREES

HONG KONG STYLE CHOW MEIN / RICE NOODLES

炒河粉

豉油皇炒麵 Chow Mein with Soy Sauce - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 9.25

星洲炒米 Curry Rice Noodle Singapore Style - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 10.95

豉椒牛河 Fried Noodle with Beef in Black Bean Sauce - - - - - - - - - - - - - - - 10.95

幹炒牛河 Fried Rice Noodle with Beef - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 10.95

招牌炒河 House Special Chow Mein /Rice Noodle - - - - - - - - - - - - - - - - - - 11.95

海鲜炒河 Seafood Chow Mein / Rice Noodle- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -11.95

LO MEIN

撈麵

叉燒撈麵 BBQ Pork Lo Mein - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 9.50

豬肉撈麵 Fresh Pork Lo Mein - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 9.50

雞肉撈麵 Chicken Lo Mein - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 9.50

牛肉撈麵 Beef Lo Mein - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 10.50

蝦仁撈麵 Shrimp Lo Mein - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 10.50

招牌撈麵 House Special Lo Mein (shrimp, Chicken & BBQ pork) - - - - - - 11.50

CHOW MEIN / CHOP SUEY

(Chow Mein Served with Crispy Noodle)

(Chop Suey Served with Steam Rice)

Pork Chow Mein or Chop Suey - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 8.50

Chicken Chow Mein or Chop Suey - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 9.50

Chicken Subgum Chow Mein or Chop Suey - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 9.50

Beef Chow Mein or Chop Suey - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 10.50

Shrimp Chow Mein or Chop Suey - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 10.50

House Special Chow Mein or Chop Suey - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 11.50

(Shrimp, Chicken & BBQ Pork)

EGG/ FOO YOUNG

Meatless Foo Young - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 8.50

Pork Foo Young - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 9.50

Chicken Foo Young - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 9.50

Shrimp Foo Young - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 9.95

Pork Chow Don - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 10.50

Chicken Chow Don - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 10.50

Shrimp Chow Don - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 11.50

FRIED RICE

飯類

叉烧炒饭 BBQ Pork Fried Rice - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 8.95

雞炒饭 Chicken Fried Rice - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 8.95

牛炒饭 Beef Fried Rice - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 9.50

素菜炒饭 Vegetable Fried Rice - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 8.50

火腿炒飯 Ham Fried Rice - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 9.50

扬州炒饭 Young Chow Fried Rice - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 9.95

海鲜炒饭 Seafood Fried Rice - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 9.95

招牌炒饭 House Special Fried Rice - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 9.95

鹹魚雞粒炒飯 Diced Chicken with Salted Fish Fired Rice - - - - - - - - - - - - - - - - - 9.95

虾仁炒饭 Shrimp Fried Rice - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 9.95

白饭／炒饭 (Cup) Steamed Rice - - - - - - - - 1.00 Fried Rice - - - - - - - - - 2.00

CHICKEN

雞肉類

左宗棠雞 General Tso’s Chicken - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 10.50

芝麻雞 Sesame Chicken - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 10.50

麻花雞 MaFa Chicken - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 10.95

宮保雞 Kung Pao Chicken - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 10.50

魚香雞 Chicken with Tangy Sauce - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -10.50

腰果雞 Cashew Nut Chicken - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 10.50

雙菇雞 Chicken with Double Mushroom - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 10.95

西蘭雞 Chicken with Broccoli - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 10.50

豆仔雞 Chicken with Green Bean - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 10.50

雪豆雞 Chicken with Snow Peas - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 11.50

蒜香雞 Chicken with Garlic Sauce - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 10.50

四川雞 Szechuan Chicken - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - 10.50

什菜雞 Chicken with Mixed Vegetable - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 10.50

薑蔥雞 Ginger Chicken - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 11.50

薯仔雞 Chicken with Potato - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 10.50

薯仔咖喱雞 Curry Chicken with Potato- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 11.50

蒙古雞 Mongolian Chicken - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 11.50

甜酸雞 Sweet & Sour Chicken - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 10.50

檸檬雞 Lemon Chicken - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 10.50

橙汁雞 Orange Chicken - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 10.50

木須雞 Mu Shu Chicken - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 10.50

PORK

豬肉類

甜酸肉 Sweet & Sour Pork - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 10.50

魚香肉絲 Shredded Pork w. Chili & Garlic Tangy Sauce - - - - - - - - - - - - - - - 10.50

什菜叉燒 BBQ Pork with Vegetables - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 10.50

木須肉 Mu Shu Pork - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 10.50

回鍋肉 Twice Cooked Pork - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 10.50

豉汁蒸排骨 Steam Spareribs with Black Bean Sauce - - - - - - - - - - - - - - - - - - 11.95

甜酸排骨 Sweet & Sour Spareribs - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 12.50

榨菜肉絲 Shredded Pork with Szechuan Pickles - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 10.95

京都肉扒 Jingo Pork Chops - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 12.95

椒鹽肉扒 Pepper & Salted Pork Chops - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 12.95

BEEF

牛肉類

西蘭牛 Broccoli Beef - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 11.50

豆仔牛 Beef with Green Bean - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 11.50

什菜牛 Beef with Assorted Vegetables - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 11.50

四川牛 Szechuan Beef - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 11.50

雙菇牛 Double Mushroom Beef - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 11.95

番茄牛 Tomato Beef - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 11.50

芥蘭牛 Beef with Chinese Broccoli- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 11.95

蒙古牛 Mongolian Beef - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 11.95

咖喱牛 Curry Beef - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 11.50

宮保牛 Kung Pao Beef - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 11.50

魚香牛 Beef with Tangy Sauce - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 11.50

雪豆牛 Beef with Snow Peas - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 11.95

芝麻牛 Sesame Beef - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 12.50

椒鹽牛仔骨 Pepper & Salted Beef Short Ribs - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 13.50

中式牛柳 Beef Steak Hong Kong Style - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 12.95

蒙古三樣 Mongolian Three Kinds - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -12.95

(Chicken, Beef and Shrimp)

VEGETABLES / TOFU

素菜／豆腐

蒜蓉什菜 Mixed Vegetable with Garlic Sauce - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 9.50

乾扁豆仔 Dry Sautéed String Beans - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 9.50

家常豆腐 Bean Curd Home Style - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 9.50

麻婆豆腐 Ma Po Tofu - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 9.50

魚香茄子 Eggplant with Tangy Sauce - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 9.50

避風塘茄子 Eggplant Hong Kong Sampan Style - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 9.50

羅漢齋 Buddhist Delight - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 9.50

木須菜 Mu Shu Vegetable - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 9.50

蠔油芥蘭 Chinese Broccoli with Oyster Sauce - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 11.50

蒜蓉菜心 Choy Sum with Garlic Sauce - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 11.50

蒜蓉豆苗 Pea Vine with Garlic Sauce - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 13.50

CERAMIC POT

煲仔

鹹魚雞粒豆腐煲 Salted Fish & Chicken with Tofu Pot - - - - - - - - - - - - - - - - - - 11.50

鹹魚雞粒茄子煲 Slated Fish & Chicken with Eggplant Pot - - - - - - - - - - - - - - -11.50

粉絲花蜆煲 Clam & Vermicelli Noodles in Hot Pot - - - - - - - - - - - - - - - - - - 13.50

支竹斑腩煲 Fillet of Rock Cod in Hot Pot - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 12.50

海鮮豆腐煲 Seafood & Tofu in Clay Pot - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 12.50

金菇豆腐煲 Golden Mushroom Stuffed Bean Curd Pot - - - - - - - - - - - - - - 12.50

候柱牛腩煲 Stewed Beef Braised in Hot Pot - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 13.50

咖喱牛腩煲 Beef Braised with Curry Hot Pot - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 13.50

支竹羊肉煲 Stewed Lamb in Hot Pot - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 13.50

SIZZLING

鐵板

鐵板豆豉雞 Sizzling Chicken with Black Bean Sauce - - - - - - - - - - - - - - - - -11.95

鐵板帶子牛 Sizzling Scallop & Beef - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 12.95

鐵板帶子雞 Sizzling Scallop & Chicken - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 12.95

鐵板三鮮 Sizzling Scallop Delight - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 12.95

鐵板牛仔骨 Sizzling Beef Short Rib with Black Pepper - - - - - - - - - - -- - - - 13.50

SEAFOOD

海鮮類

宮保蝦 Kung Pao Shrimp - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 11.95

西蘭蝦 Shrimp with Broccoli - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 11.95

四川蝦 Szechuan Shrimp - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 11.95

甜酸蝦 Sweet & Sour Shrimp - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 11.95

咖喱蝦 Curry Shrimp - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 11.95

魚香蝦 Shrimp with Tangy Sauce - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 11.95

豉汁蝦 Shrimp with Black Bean Sauce - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 11.95

蝦龍糊 Shrimp with Lobster Sauce - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 11.95

芝麻蝦 Sesame Shrimp - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 11.95

核桃蝦 Shrimp with Honey Glazed Walnut - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 12.50

豆仔蝦 Shrimp with Green Bean - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 12.50

椒鹽魷魚 Salt and Pepper Squid - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 11.95

四川魷魚 Squid with Szechuan Spicy Sauce - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 11.95

薑蔥魷魚 Sautéed Squid w. Ginger & Green Onion - - - - - - - - - - - - - - - - 11.95

宮保魷魚 Kung Pao Squid - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 11.95

XO醬魷 Squid with X.O Sauce - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 12.50

酥炸生蠔 Deep Fried Oyster - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 12.95

薑蔥生蠔 Sautéed Oyster w. Ginger & Green Onion - - - - - - - - - - - - - - - 12.95

椒鹽雙拼 Pepper & Slated Squid and Shrimp - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -12.95

四川干貝 Scallops with Szechuan Sauce - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 12.95

椒鹽蝦 Pepper & Salted Shrimp - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 12.50

黑椒干貝 Scallop with Black Pepper - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 12.95

椒鹽殼蝦 Pepper & Salted Shrimp (with Shell) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 12.95

油泡三鮮 Stir Fried Shrimp, Scallops, Squid - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 12.95

XO醬三鮮 Squid, Shrimp & Scallop with XO Sauce - - - - - - - - - - - - - - - - - 12.95

薑蔥炒龍蝦 Lobster w. Ginger & Onion - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Seasonal

避風塘龍蝦 Lobster in Hong Kong Style - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Seasonal

椒鹽焗龍蝦 Baked Fresh Lobster w. Salt & Pepper - - - - - - - - - - - - - - - Seasonal

薑蔥炒蟹 Crab w. Ginger & Onion - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Seasonal

避風塘蟹 Crab in Hong Kong Style - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Seasonal

TERIYAKI SECTION

Teriyaki Chicken - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 10.50

Teriyaki Beef - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 12.95

Teriyaki Beef Rib - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -13.50

Teriyaki Pork Rib - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -13.50

Chicken Yakisoba Noodle - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 9.50

Vegetable Yakisoba Noodle - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 9.50

CHEF SPECIAL

廚師特選

宮保兩樣 Kung Pao Two Kinds (Chicken & Beef) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 11.50

蒙古兩樣 Mongolian Two Kinds (Chicken & Beef) - - - - - - - - - - - - - - - - - - -11.95

魚香三寶 Triple Delight with Tangy Sauce - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -12.50

四川三寶 Triple Delight with Szechuan Sauce - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- 12.50

全家福 Happy Family - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -12.50